Bodegas La Val Rias Baixas

Geplaatst door Hugo Blanco en

Traditioneel is het gebied dat de Rías Baixas omvat, geografisch geschikt voor de teelt van druiven die later in hun behandeling de prijzen en de grote kritiek verdienden, en zich vestigden als een van de bekendste en meest gewaardeerde wijnen in Spanje. In deze beschermde oorsprongsbenaming vindt u de variëteiten Albariño, Rías Baixas, Rías Baixas Barrica, rood en sprankelend (wit en rood).

Una de las bodegas pioneras en el cultivo y tratamiento de uva en Galicia, es Bodegas La Val, situada en Salvaterra de Miño. Su vino blanco, de variedad Albariño, tanto joven como fermentado, se ha convertido en el acompañamiento perfecto para pescados y mariscos, además de resultar una excelente elección para carnes blancas, e incluso para quesos, pastas y arroces.

Verscheidenheid Albariño 2017 de esta bodega destaca por un color amarillo pajizo con destellos verdes, dejando en el comensal intensos aromas de hierbas frescas y notas cítricas, con un fondo persistente e intenso. Otra variedad, disponible en MADE IN SPAIN, es el vino blanco Bodegas La Val fermentado en Barrica (2010), sin duda una gran elección para un consumidor que busca matices más intensos y equilibrados. Con un color amarillo dorado con tonos verdosos, se aprecian los retales de frutas como el melocotón y la manzana reineta, unido al sabor persistente de la madera de la barrica en la que se ha fermentado.


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