Bodegas Solar Viejo, La Rioja

Geplaatst door Hugo Blanco en

Er is altijd een autonome gemeenschap geweest waarvan de naam onherroepelijk historisch verbonden is geweest met wijn, La Rioja. In het zuiden van Álava is er echter nog een andere enclave, de Rioja Alavesa. Het is in dit gebied, uitstekend geschikt voor de teelt van druiven, waar grote wijnen zijn ontwikkeld, zoals die waar we het vandaag over hebben.

Bodegas Solar Viejo Rioja

Vino de Rioja logoDe ommuurde stad Laguardia, een middeleeuws dorp, verwelkomde de geboorte van Bodegas Solar Viejo, beginnend aan de voet van de Sierra de Cantabria de groei van een van de meest bekroonde wijnhuizen in ons land in de afgelopen jaren. Met een nauwe generatiesamenwerking tussen de wijnmakerij en de wijnbouwers in het gebied, Bodegas Solar Viejo heeft het toppunt van kwaliteit bereikt door de combinatie van traditioneel goed werk, goede druiven en het gebruik van nieuwe technologieën.

Rode wijn Solar Viejo tempranilloDe eerste van de wijnen die opvalt Bodegas Solar Viejo Rioja is het Solar Viejo Tempranillo, met een intense robijnrode kleur met violette irisatie. Aan het begin van het proeven onthult het grote aroma's van rood fruit, samen met de mineraliteit van het land van Álava. De levende structuur zorgt voor een middellang intens einde van de mond, dus het koppelen ervan wordt aanbevolen met tapas, rijst, pasta, spiesjes, zachte kazen en worstjes.

Rode wijn Solar Viejo Crianza RiojaDan hebben we de rode wijn Solar Viejo Crianza dat overstijgt elegantie van het ontkurken van de fles. Met een felle rode granaatkleur, geeft de geur de nuances van vatveroudering aan, die bij het proeven intenser wordt met tonen van vanille en karamel. Een Tempranillo 100% zijn, benadrukt de nasmaak van zwarte drop die zo typerend is voor deze druivensoort. Het wordt gekenmerkt door een langwerpig uiteinde van de mond. De koppeling wordt aanbevolen voor elk type voedsel, met de nadruk op een goede rode wijn in zijn goede combinatie met rood vlees.

Rode wijn Orube Crianza RiojaWe gingen naar een van de grootste van de wijnmakerij, en een van de beste wijnen van La Rioja voor de kwaliteit-prijs, Orube Crianza. Een zeer goed gestructureerde wijn, die bij de eerste proeverij een krachtig aroma heeft. Noten van zoethout (opnieuw Tempranillo 100%) en rijp zwart fruit, zijn geïntegreerd in de tinten van vathout. Vooral expressief in de mond, zijn elegantie en fluweelachtige weelderigheid met een lichte zoetheid nodigt uit tot een diner aan het lange einde van het gehemelte. Het is een wijn die perfect marineer met elk soort rood vlees, worstjes, kazen en rijst, of zelfs in het dessert. Het is een wijn die moet worden gedecanteerd, om te profiteren van en alle organoleptische kwaliteiten te waarderen.

Oude rioja zonne-energie van de rode wijnEindelijk hebben we de Solar Viejo Reserva-wijn, een wijn gemaakt voor grote gelegenheden met een meer dan concurrerende prijs. Van robijnrode kleur van hoge intensiteit met violette irisatie. Explosie van aroma's van rood fruit, aardbeien, frambozen zo kenmerkend voor het Rioja Alavesa-gebied. Na een lichte opwinding domineren de aroma's van rijp fruit met melkzuuraccenten. In de mond, medium aciditeit en grote levendigheid en elegantie. Zachte en aangename tannine die uitnodigt om te drinken. Mediumfruitige nasmaak. Combineer met rijst, pasta, elk type tapas of spiesjes, zachte kazen en worstjes.


Deel deze post



← Oudste publicatie Meest recente bericht →


Laat een reactie achter

Houd er rekening mee dat opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd